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  • http://www.fernandavargas.com/2015/11/colageno-e-o-envelhecimento-da-pele/image

    COLÁGENO E O ENVELHECIMENTO DA PELE.

    Por Fernanda Vargas | Em 18/11/2015

    Colágeno e o envelhecimento da pele.
    Após os 30 anos, o envelhecimento da pele é um processo inevitável.
    Causado por fatores intrínsecos (é o natural, ocasionado pelo avanço da idade e a fatores genéticos) e extrínsecos (fotoenvelhecimento, hábitos de vida não saudáveis como o fumo) o processo de degeneração e deterioração da pele ocorre gradativamente.
    Naturalmente, com o tempo a pele perde uma proteína essencial, o colágeno, que proporciona sustentação, rigidez e juventude a pele; e a diminuição dessa proteína promove o surgimento de traços de envelhecimento, caracterizados por pele mais seca, flácida, ondulada, com manchas e aparecimento de rugas – marcas de expressão.
    Mas graças a tecnologia, hoje podemos repor esse colágeno no organismo, e assim atear os efeitos implacáveis dos anos.
    E para sua pele não perder o viço, a Apisnutri apresenta o COLÁGENO HIDROLIZADO APISNUTRI.

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    Elaborado com colágeno de origem francesa, com o mais alto padrão de qualidade, acrescido de vitaminas e minerais, o Colágeno Hidrolizado Apisnutri trará muito mais vida e juventude para o seu organismo.
    Nas versões:
    • Beauty complex – morango e natural
    • Artro Ósseo – limão
    • Slim Goji – gojiberry
    COLÁGENO HIDROLIZADO APISNUTRI, sua pele pronta para viver muito mais!!!

  • http://www.fernandavargas.com/2015/09/hidratacao-para-corredores/image

    Hidratação para corredores

    Por Fernanda Vargas | Em 29/09/2015

    A água representa cerca de 60 a 70% da massa corporal (peso) do jovem ou adulto. Ela está presente no sangue e em todos os fluídos biológicos. O organismo perde água o tempo todo (evaporação pela pele e respiração, na urina, nas fezes, etc.), por isso é preciso repor todo esse líquido, que é vital para o bom funcionamento dos órgãos, eliminação de toxinas e para a beleza da pele.

    Por isso, não vamos esquecer de uma coisa tão importante como essa. Para sabermos da nossa necessidade hídrica devemos calcular 35ml por kg de peso. Exemplo: 60kg x 35ml = 2.100ml por dia. Então façam os cálculos para saberem se estão tomando pouca água e nada melhor do que ela para nos hidratar adequadamente.

    A recomendação da American College of Sports Medicine (ACSM) diz que antes da atividade física temos que ingerir 400 a 600ml de líquido 2 horas antes e 250ml 20 minutos antes + 125ml a 500ml a cada 15 minutos durante a atividade física (utilizado mais para atividade de duração maior de 60 minutos) + 100ml de líquido para cada 100g de peso perdido durante do exercício (para isso devemos pesar antes e após a atividade física).

    Apesar das recomendações durante a atividade física, que são difíceis de serem administradas, vale lembrar que isso é muito individual e nosso organismo é muito adaptável! Sendo assim, observe seu corpo e veja os sinais de desidratação, que são: sede, fadiga, câimbras, tontura, espasmos musculares e aumento da frequência cardíaca (mais do que o normal). Observe principalmente se você tem muita sudorese e se o tempo está quente demais. Outra maneira de observar é a coloração da urina após o treino, ela não pode estar muito amarelada, porém não pode estar completamente transparente, pois a hiperhidratação também pode acontecer.

    De qualquer forme, hidrate-se e cuide-se! E

    Fonte: Nutricionista Larissa Otero

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  • Coma sopas e caldos neste friozinho sem sair da dieta.

    Por Fernanda Vargas | Em 17/07/2012

    Por Fernanda Vargas

    NUTRICIONISTAS INDICAM RECEITAS DE SOPAS LEVES PARA O INVERNO

     

    A chegada de dias mais frios exige força de vontade e persistência das pessoas que querem manter o ponteiro da balança no mesmo lugar até o verão.

    Levantar cedo para executar qualquer atividade física torna-se um desafio, e o convite à gula ganha ares ainda mais tentadores com uma gama de alimentos calóricos como fondues, chocolates e sopas calóricas.

    Aliás, não há época melhor para se deliciar com caldos e sopas do que o inverno, não é mesmo?

    Pensando nisso, vou dar umas dicas para consumi-las sem correr o risco de ganhar peso com ingredientes aparentemente inofensivos, mas que podem comprometer o cálculo final de calorias.

    FIQUE ATENTO:

     

    O pão pode ser usado como acompanhamento, no entanto, deve-se ficar atento à quantidade de fatias e ao tipo. O integral é sempre o melhor. Numa dieta de perda de peso, uma fatia é o suficiente. Caso você prefira torrada, geralmente duas torradas industrializadas equivalem a uma fatia de pão. Evite o pão italiano (geralmente o par perfeito com a sopa).

     

     

     

    Tenha moderação ao servir-se de queijo ralado, pois ele é muito calórico. Cada colher de sopa (9 g) fornece 36kcal, prefira, portanto, uma colher de café (2 g) que é responsável por apenas 8kcal a mais para a sua sopa.

     

     

     

    Retire sempre a gordura aparente das carnes antes de utilizá-las em caldos e sopas, pois isto reduz a quantidade final de gorduras saturadas da receita, que são prejudiciais a sua saúde, além de diminuir as calorias consumidas.

     

    Ingredientes perigosos:

    Entre os ingredientes mais calóricos que devem ser evitados em sopas quando não se quer ganhar peso estão macarrão, carnes gordas, queijo, azeite, bacon, creme de leite, bacon, linguiça.

     

    Os grãos, como lentilha e grão-de-bico, apesar de saudáveis, se não forem misturados com vários legumes, tornam a sopa mais densa e calórica. Os tubérculos, como mandioquinha, mandioca, cará, batata e inhame, também merecem atenção, pois são ricos em amido, portanto, mais calóricos.

     

    Então para espantar o frio nada melhor do que uma sopinha ou um caldo bem quente e LIGHT né…

    Postei uma receita de um caldo bem gostoso lá na minha página do facebook -

    Fernanda Vargas – Personal Trainer

    bjs bjs

     

     

  • Sanduiche Light de Salmão

    Por Fernanda Vargas | Em 27/06/2012

    Por Fernanda Vargas

    Sábado passado (23) a Casa do Queijo presenteou o Clube da Corrida com esse delicioso sanduiche, e nada mais nada menos que o super chef de cozinha Alex Lopes ensinou a receita.

    Então está aí… aproveitem!!

    Sanduiche Light de Salmão

    Ingredientes:

     

     

    1 unidades de baguette multicereais

    - um carboidrato super indicado para sua dieta.

     

     

     

     

     

    5 colheres (sopa) de queijo cottage

    - baixíssimo teor de gordura e alta quantidade de proteínas.

     

     

     

     

    1 colher (sopa) de raspas de limão

     

     

     

     

    200g de salmão fatiado

    - além de poucas calorias, ajuda na construção muscular.

     

     

     

     

    6 folhas de alface americana

     

     

     

    Sal e pimenta do reino a gosto.

     

    Modo de fazer

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte o pão ao meio e leve ao forno até ficar levemente dourado (aprox. 10 min).
    2. Em um recipiente, misture o cottage com a raspas de limão.
    3. Passe a pasta de cottage em uma das fatias de pão. Disponha as folhas de alface e cubra com fatias de salmão. Se desejar, tempere-as com sal e pimenta.
    4. Feche o sanduíche com a outra metade do pão. Prenda e decore com palitos de dente e azeitona. Sirva imediatamente.

     

    Eu e o chef Alex Lopes. Adorei!!

    Olha só os produtos usados nesta receita (encontrados na Casa do Queijo):

     

     

     

     

     

    Pão Bellsolà, Carpaccio de Salmão, Quejo Cottage Quata.

     

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  • Molho pesto: gostoso e light

    Por Fernanda Vargas | Em 18/06/2012

    Por Fernanda Vargas

    Ola Pessoal, tudo bem com vocês? Confesso que tive que me ausentar um pouco das postagens, mas estou de volta, cheia de novidades e com muitas saudades rsrs…

    Hoje vou dar uma dica de como fazer um super prato delicioso e não sair da dieta.

    MACARRÃO INTEGRAL AO MOLHO PESTO

    Faça o molho pesto seguindo as dicas da minha amiga Alessandra (link abaixo) e misture com o macarrão com a massa integral.

     http://comerbeberemaquiar.blogspot.com.br/2012/04/molho-pesto-e-fusilli-integral.html

    Além de ser uma delícia… é light!!

    Bom apetite!!

    bjs bjs

     

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